portada de la página de galletas de mantequillas

Recetas de Galletas de Mantequillas:

Preparación de la Galletas de Mantequilla Tradicional

Preparación galletas de mantequilla tradicional Ingredientes que necesitamos:

  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 250 gramos de harina de repostería

Os traemos una receta fácil de elaborar y bastante entretenida, necesidad de pocos ingredientes , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar las Galletas de Mantequilla Tradicional. Mira la web de recetas cupcakes.

Preparación:
  1. Primer paso:
    Utensilios Cocina Comenzaremos por coger un bol y en el depositaremos la mantequilla que deberá estar a temperatura ambiente para que esté derretida y podamos trabajar mejor con ella, añadiremos el azúcar y vamos a ir batiéndolo para mezclarlo bien, cuando creamos que ya está mezclado, integraremos el huevo y lo batiremos bien para que quede todo homogéneo.
    Encenderemos el horno y lo pondremos a 180º para que vaya calentándose.
    En el bol anterior ahora le añadiremos poco a poco la harina de repostería hasta que veamos que se hace una masa y podamos trabajar con las manos, entonces será cuando debamos utilizar otro recipiente en este caso un plato llano donde pondremos un poco más de harina para terminar de amasarla bien.
  2. Segundo paso:
    Cuando esté acabada la tapamos con papel film y la metemos en la nevera unos 15 minutos más o menos para que se enfríe y coja consistencia.
    Una vez pasen los minutos de enfriado, con ayuda de un rodillo y harina, aplastamos y estiramos la masa, y cortamos en la forma deseada, y lo colocamos en la bandeja el horno. Horneamos las galletas durante 10 minutos aproximadamente, hasta que los bordes empiecen a dorarse un poco.

Preparación de Galletas de Mantequilla con Chocolate

galletas de mantequilla chocolate Una receta para los golosos que se pirran por el chocolate, juntándolo con las galletas se hace una mezcla explosiva...





Preparación de Galletas de Mantequilla con Nuez

galletas de mantequilla nuez En este caso, os traemos una variante de la receta tradicional que está muy rica...





Preparación de Galletas de Mantequilla Mermelada

galletas de mantequilla mermelada Galletas de mantequilla con sabor a mermelada, una receta con la que sorprenderás a tus invitados y fácil de preparar...





Preparación de Galletas de Mantequilla con Azucar Glass

galletas de mantequilla azucarglass Para los amantes de los pasteles, os traemos otra receta muy sencilla de hacer y muy buena...





Preparación de Galletas de Mantequilla con Almendras

galletas de mantequilla almendras Esta receta os sorprenderá por su textura y sabor gracias a la galleta y las almendras...





Preparación de Galletas de Mantequilla con Canela

galletas de mantequilla canela Una receta típica y tradicional, ya que es muy sencilla de realizar y como todas las recetas parten de la tradicional con algún variante...





Preparación de Galletas de Mantequilla Integral

galletas de mantequilla integral Para los amantes de los dulces pero que quieren mantener su línea, os traemos esta receta tan estupenda...





Preparación de Galletas de Mantequilla Sin Huevo

galletas de mantequilla sinhuevo Traemos otra receta más atrevida gracias a sus pocos pasos e ingredientes, te sorprenderá...





Preparación de Galletas de Mantequilla con Thermomix

galletas de mantequilla thermomix Si ya es fácil de preparar en la cocina, con nuestra receta para Thermomix, es mucho más sencilla aún...





enús con Galletas con Mantequilla

Menú 1 - de Ensalada, Crema de calabacín, Hamburguesa y Galletas
Entrante: Ensalada César
Primero: Crema de calabacín receta tradicional
Segundo: Recetas de Hamburguesas con patatas fritas
Postre: Galletas de Mantequilla

Antes de nada, atendemos a nuestros comensales con un cóctel de bienvenida y unos platitos de chacina y queso para amenizar la entrada. Una vez hecho el recibimiento entramos en la mesa poniendo una ensalada César. De primer plato servimos una crema de calabacín estilo tradicional. De segundo plato traemos a la mesa unas hamburguesas con patatas fritas. Es buena idea tener en un plato en el centro con lechuga, tomates, cebollas, pepinillos, etc. cortado a rodajas muy finas para que cada uno se sirva como guste. Para el Postre hemos pensado en tartas de brownie. Puedes encontrar más información sobre cómo elaborarlos en recetas de brownie. Y para terminar servimos café, infusiones y unas galletas de mantequilla. Si la sobremesa se alarga, puedes poner unos churros con chocolate. Si lo quieres hacer tú mismo, puedes entrar en recetas de churros.

Sobre la Mantequilla

La mantequilla es un grasa láctea, utilizada desde hace miles de años que se obtiene básicamente del batido de la nata de la leche. Se puede obtener de cualquier tipo de leche animal, pero la más frecuente es la leche de vaca.

Su composición es de un 80% de grasa y un 20% de agua. Como las grasas que contiene son de origen animal, son esencialmente grasas saturadas y contienen colesterol. Es por tanto un producto que hay que consumir con moderación porque es bastante calórico y puede ser perjudicar tu salud cardiovascular.

Hoy en día en el mercado se pueden encontrar mantequillas con menos grasas que precisan de gelificantes y aromas, para mantener la textura y el sabor de las mantequillas tradicionales.

La mantequilla es fuente natural además de vitamina A y D.

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Menú 2 - de Cóctel, Gazpacho andaluz, Dorada al horno y Galletas
Entrante: Cóctel de bienvenida
Primero: Gazpacho Andaluz
Segundo: Pescado al horno
Postre: Galletas y receta macarons

Entramos con un cóctel de bienvenida a nuestros comensales. Puede ser un mojito, una caipiriña, un vino, una cerveza o un refresco. Recuerda tener bebidas sin alcohol por si hay algún conductor o simplemente a alguien no le apetece beber. De primer plato servimos un nutritivo gazpacho estilo andaluz. De segundo ponemos un pescado al horno con patatas a lo pobre. Puede ser pescada, lubina o una dorada. Si son muy pequeñas las podemos servir individuales, si son grandes, las ponemos en el centro y vamos sirviendo los platos a la vista de nuestros comensales. De postre degustamos unos cake pops. Podemos aprender a crearlos en recetas cake pops. A continuación servimos café e infusiones junto con nuestras galletas de mantequilla y un platito de macarons.

Recomendaciones

Si deseas potenciar la comunicación aumentativa puedes entrar en pictogramas. Aquí te dan soporte para descargar símbolos y dibujos de forma gratuita. Además cuentan con una base de datos bastante importante de más de 3000 pictogramas con sonidos incluidos.

Tipos de Galletas de Mantequilla:

Chocolate
Una receta para los golosos que se pirran por el chocolate, juntándolo con las galletas se hace una mezcla explosiva...
Nuez
En este caso, os traemos una variante de la receta tradicional que está muy rica...
Mermelada
Galletas de mantequilla con sabor a mermelada, una receta con la que sorprenderás a tus invitados y fácil de preparar...
Azúcar Glas
Para los amantes de los pasteles, os traemos otra receta muy sencilla de hacer y muy buena...
Almendras
Esta receta os sorprenderá por su textura y sabor gracias a la galleta y las almendras...
Canela
Una receta típica y tradicional, ya que es muy sencilla de realizar y como todas las recetas parten de la tradicional con algún variante...
Integral
Para los amantes de los dulces pero que quieren mantener su línea, os traemos esta receta tan estupenda...
Sin Huevo
Traemos otra receta más atrevida gracias a sus pocos pasos e ingredientes, te sorprenderá...
Thermomix
Si ya es fácil de preparar en la cocina, con nuestra receta para Thermomix, es mucho más sencilla aún...

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