Preparación de la Galletas de Mantequilla de Canela

Preparación galletas de mantequilla con canela Ingredientes que necesitamos:

150 gramos de mantequilla

1 huevo

80 gramos de azúcar

200 gramos de harina de repostería

Canela en polvo

Una receta típica y tradicional, ya que es muy sencilla de realizar y como todas las recetas parten de la tradicional con algún variante , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar las Galletas de Mantequilla con Chocolate.

Preparación:

Primer paso:
Comenzaremos por encender el horno y que se vaya calentando a temperatura de 180º.
Cogemos la mantequilla y la vamos cortando en dados o como podamos, y la dejaremos en el interior de un bol en el cual vamos a seguir introduciendo el resto de ingredientes para realizar nuestras galletas de mantequilla con canela.
A continuación añadiremos el azúcar y un huevo y lo batiremos bien todo, una vez acabemos de mezclarlo, pasaremos a añadirle poco a poco la harina de repostería hasta que veamos que se hace una masa y podamos trabajar con las manos, entonces será cuando debamos utilizar otro recipiente en este caso un plato llano donde pondremos un poco más de harina para terminar de amasarla bien.
Segundo paso:
Cuando esté acabada la metemos en la nevera unos 15 minutos más o menos para que se enfríe y coja consistencia.
Una vez pasen los minutos de enfriado, con ayuda de un rodillo y harina, aplastamos y estiramos la masa, y cortamos en la forma deseada, y lo colocamos en la bandeja el horno sin introducirla en el horno, puesto que previamente tenemos que hacer el último paso de la preparación, espolvoreamos las galletas con canela y las introducimos en el horno. Horneamos las galletas durante 10 minutos aproximadamente, hasta que los bordes empiecen a dorarse un poco.

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