Preparación de la Galletas de Mantequilla de Canela
Ingredientes que necesitamos:
- 150 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 80 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina de repostería
- Canela en polvo
Una receta típica y tradicional, ya que es muy sencilla de realizar y como todas las recetas parten de la tradicional con algún variante
, no olvides darle a "Me Gusta"
si te hemos ayudado a preparar las Galletas de Mantequilla con Chocolate.
Preparación:
- Primer paso:
Comenzaremos por encender el horno y que se vaya calentando a temperatura de 180º.
Cogemos la mantequilla y la vamos cortando en dados o como podamos, y la dejaremos en el interior de un bol en el cual vamos a seguir introduciendo el resto
de ingredientes para realizar nuestras galletas de mantequilla con canela.
A continuación añadiremos el azúcar y un huevo y lo batiremos bien todo, una vez acabemos de mezclarlo, pasaremos a añadirle poco a poco la harina de repostería
hasta que veamos que se hace una masa y podamos trabajar con las manos, entonces será cuando debamos
utilizar otro recipiente en este caso un plato llano donde pondremos un poco más de harina para terminar de amasarla bien.
- Segundo paso:
Cuando esté acabada la metemos en la nevera unos 15 minutos más o menos para que se enfríe y coja consistencia.
Una vez pasen los minutos de enfriado, con ayuda de un rodillo y harina, aplastamos y estiramos la masa, y cortamos en la forma deseada, y lo colocamos en la bandeja el horno sin introducirla en el horno,
puesto que previamente tenemos que hacer el último paso de la preparación, espolvoreamos las galletas con canela y las introducimos en el horno.
Horneamos las galletas durante 10 minutos aproximadamente, hasta que los bordes empiecen a dorarse un poco.
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