Preparación de la Galletas de Mantequilla con Thermomix
Ingredientes que necesitamos:
- 100 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 100 gramos de azúcar
- 250 gramos de harina de repostería
Si ya es fácil de preparar en la cocina, con nuestra receta para Thermomix, es mucho más sencilla aún
, no olvides darle a "Me Gusta"
si te hemos ayudado a preparar las Galletas de Mantequilla con Thermomix.
Preparación:
- Primer paso:
Comenzaremos a poner en el vaso de nuestra Thermomix, toda la harina de repostería, la mantequilla ligeramente derretida, el azúcar y también la yema del huevo.
Una vez tenemos todos estos ingredientes vamos a programar a velocidad 5 para mezclar durante 30 segundos aproximadamente.
Cuando termine el programa habremos conseguido una masa homogénea y sin grumos. La sacamos y colocamos en un bol y la dejamos enfriar en la nevera uno 20 minutos aproximados.
- Segundo paso:
Encenderemos el horno y lo pondremos a 220º para que vaya cogiendo temperatura de manera rápida.
Seguidamente sacamos de la nevera el bol con la masa, la masa la colocamos en una bandeja por ejemplo o encima de la encimera de nuestra cocina,
ahí procederemos a estirarla y aplastarla con ayuda del rodillo y un poco de harina para que no se pegue. Una vez la veamos a nuestro gusto,
la cortamos en la forma deseada, y la colocamos en la bandeja el horno. Horneamos las galletas durante 10 minutos aproximadamente, hasta que los bordes empiecen a dorarse un poco.
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